Robin Cook "Toksyna"

Autor: Robin Cook Pierwsze wydanie: 1997 Tytuł orginalny: Toxin Temat medyczny: toksyna E. coli 0157:H7 Opis: Podstawowym warunkiem dążenia do szczęścia jest zdrowie, minimalnym warunkiem zdrowia jest zaś czysta woda i nieskażone jedzenie. O tę pierwszą ludzie walczą od czasu powstania pierwszych miast. Jeżeli chodzi o żywność sytuacja ma się odwrotnie - coraz bardziej pozostajemy w tyle z powodu stałego obniżania kosztów produkcji. Doprowadziło to do powstawania nowych, groźnych form zakażeń i grozi powstaniem kolejnych. Ten problem porusza ta powieść. W prologu poznajemy załogę 3-U - ludzi, którzy zajmują się skupem 'umarłych, upadłych i upośledzonych zwierząt'. Kupują oni od okolicznego farmera chorą krowę i sprzedają ją do rzeźni. Krowa zostaje dołączona jako ostatnia do partii tego dnia - tylko na wołowinę bez kości - oznacza to, że tylko jej głowa zostanie przetworzona - policzki i język posłużą do produkcji mięsa na hamburgery, reszta zostanie przeznaczona na wyrób paszy dla krów. Mięso trafia do koncernu Mercer Meats, a następnie do restauracji sieciowej - Onion Rings. Tam jeden kawałek niewłaściwie upada na patelnię - przez większość czasu procesu smażenia leży na innych kawałkach, w momencie podania jest więc wpółsurowy. Trafia do hamburgera, który zostaje podany córce znanego kardiochirurga - Kima Regissa. Wkrótce dziewczynka trafia na odpowiednik SORu - na razie tylko z biegunką i bólem brzucha. Następnego dnia rodzice ponownie przywożą dziecko do szpitala - tym razem sytuacja jest zdecydowanie poważniejsza - zostaje rozpoznany zespół hemolityczno-mocznicowy wywołany przez Escherichia coli. Na kolejnych stronach książki śledzimy losy rodziców walczących o swoje dziecko: - z chorobą, z biurokracją (tu kolejna część krucjaty Robina Cooka przeciw AmeriCare), wreszcie z potężnym lobby branży mięsnej, która chce całą sprawę zatuszować. Bardzo dobara książka z dość nietypowym jak na tego autora zakończeniem. "Książkę tę dedykuję rodzinom, które ucierpiały od chorób wywołanych przez Escherichia coli 0157:H7 i od innych zatruć pokarmowych" Robin Cook